No.57

特集1　第３回 地球研・国語研合同研究の報告
情報のまとめ方と使い方　「方言」と伝統的暮らし・価値観から見直す地球環境学
木部暢子 ＋ 安成哲三 ＋ 石川智士
研究紹介
熊澤輝一 ＋ 関野 樹 ＋ 丸山岳彦 ＋近藤康久

特集2　シンポジウムの報告
町の食べ物屋さんと考える、環境のこと
關野伸之　話題提供者　稲田俊輔 ＋ 小澤達雄 ＋ 白木滋里 ＋ 山本慎一郎

晴れときどき書評
『Teaching Food and Culture』
濵田信吾

百聞一見　フィールドからの体験レポート
遠藤 仁／ドロテア・ランピセラ

所員紹介　私の考える地球環境問題と未来
小林由紀／石田卓也