みんながわかる ちきゅうかんきょうがく

地球犬と行く！世界への冒険 ─ 調査地を研究者と一緒に地球犬が冒険します

今回の冒険は
「秋田県能代市」
に行くよ。

案内してくれるのは、
太田和彦　研究員
だよ！

▲ 能代松陽高校(のしろしょうようこうこう)でのトランジション・ゼミの様子
今日は高校生と一緒にお勉強！
みんな何してるんだろ？
今日は秋田県立(あきたけんりつ)能代松陽高校の生徒(せいと)さんとトランジション・ゼミ。
トランジション・ゼミ？
トラジションとは持続可能(じぞくかのう)な社会への転換(てんかん)ってこと。
んー、よくわからないけど、何かを変えてくってこと？
とにかく、ゼミに入って一緒(いっしょ)に考えていこう！
ゼミなんて初めて！楽しみ♪
ミンミン♪
それはセミや！
えっと･･･ではまずは自分の3日間の食事を書きだして、その食材はどこで手に入れたかを調べた結果を話し合ってね。
お兄さん！エサは山や川などの自然(しぜん)から取り放題(ほうだい)です！
あ、ごめんね。いちおう今回は人間の生活で考えようね。
あ、はーい。
▲ 　能代松陽高校でのトランジション・ゼミの様子
さて、どうかな？ナス子ちゃん、地球犬くんはみんなの調査結果(ちょうさけっか)をまとめて発表(はっぴょう)してくださいね。
はい！私たちのグループの調査では、毎日食べている食べ物の入手ルートは65％がスーパーマーケットという結果でした。そのほかには商店街(しょうてんがい)、直売所(ちょくばいじょ)、農家(のうか)から買う、家族や親せきからもらう、自分で作るなどの入手ルートがありました。
ぼくたちのグループでは、とくに米と野菜は、スーパー以外で買ったり、もらったり、育てたりする人が多いことがわかりました。
では、能代近辺(きんぺん)のスーパーマーケット（2か所）の担当者(たんとうしゃ)の方から聞き取りとった結果はどうだったかな？
私のグループの生徒さんの調査結果では、国産や地場産(じばさん)を重視(じゅうし)して、地場産品のコーナーをもうけていることがわかりました。
ぼくのグループの生徒さんの調査結果では、新鮮(しんせん)さをたいせつにするために、回転を良くするいろいろな工夫があることがわかりました。
売り手も、よりよいものを提供(ていきょう)できるよう工夫してくれているんだね。
なんだかおなかすいてきちゃった。
ナス子ちゃん、ヨダレ出ているよ！
次に能代にあるいくつかの直売所の担当者の方から聞き取り調査を行った結果はどうだったかな？
はいっ！直売所があることのメリットとして、すこし傷(いた)みがあるけど、味に問題がない農産物も売ることができるので、農産物が無駄(むだ)にならなくていいという声がありました。
自分で値段(ねだん)を決めることができて、手数料(てすうりょう)や経費(けいひ)がかからないのがいい、という声もありました。
地球犬くん、ナス子ちゃん発表ありがとう！
でも、そもそもなぜこんな調査を？
いい質問ですね。
では、ききます。お二人は３０年後何がたべたい？
すぐきのつけもの～♪
ギクッ！？（固）
ナス子ちゃん、まさか30年後にはオレ様をつけものにして食べようってことでないよね･･･（汗）。
ナス子ちゃん、いい意見だね。
ギクッギクッ？！（凝固）
この絵を見てごらん。
▲ 【理想(りそう)の食卓(しょくたく)】をテーマに描いた絵
おお！焼き魚にみそ汁、わらびのおひたしもあるね。
馬肉(ばにく)とたけのこの煮(に)つけ♡なんてのもありますね。
犬も馬肉に興味(きょうみ)あるんだ･･･
この絵はなに？
2016年度に、能代市民の有志(ゆうし)の皆さんに集まってもらって、「30年後の地域(ちいき)の理想の食卓」をえがいてもらったもののひとつだよ。
▲ 能代でのワークショップの様子
30年後っていうテーマなのに、今とあまり変わってないね。
そう、食材も地元でとれたものや、自分の田畑でとれたもの、親せきや知り合いが作ったものを、家庭で料理したいという希望(きぼう)が多くあったんだ。
私も同じ意見です！
３０年後の理想の食卓をじっさいに食べられるようにするためには、何をしなければならないのか。それを考える材料を得るために、ゼミでは自分たちの食べ方を調査しているんだよ。
いろいろな理想の食卓がありそうですね。
そうだね。トランジション・ゼミでは、幅広(はばひろ)い理想をかなえられる、能代地区の持続可能な食と農のビジョンを、観光に関するプランとあわせて市役所で提案(ていあん)もしたんだ。
みんなが大人になってもおいしいものが食べられるといいね！
私も勉強になりました！ありがとうございました。