大学共同利用機関法人　人間文化研究機構　総合地球環境学研究所

日　時

2015年11月6日（金） 13:30 - 17:30

場　所

北海道大学農学部大講堂（⇒アクセス）

主　催

• 北海道大学工学研究院
• 総合地球環境学研究所

協　力

• 北海道大学農学研究院
• 新学院設置構想委員会・農学系専門委員会（国際食資源学院）
• 日本アフリカ学会北海道支部

趣　旨

し尿や家畜糞、廃棄物は、私たちのすぐ身の回りにあります。その扱いを誤れば衛生や環境を損ねる汚染問題となりますし、それを上手に活用できれば暮らしに役立つ有用な資源となります。とはいえ、日常の暮らしの中で、し尿や家畜糞は、私たちの意識の外に押し出されてきたように感じませんか？

世界的に人口の局在化（都市域への流入と農村域からの流出）やライフスタイルの変化が進む中、これまでのように「臭いものに蓋」をすることに限界が来ています。一方で、これまでに蓄積された暮らしの知恵や処理技術、利用の仕方には様々なものがあります。そこには、これからの暮らしの向上や環境問題の解決、未来社会のあり方を探るヒントが隠されているようです。

このセミナーでは、し尿や家畜糞への向き合い方を、日本やアジア、アフリカの事例を参照しながら、それへの認識や文化・社会との関わり、食料生産などの資源利用、環境負荷の低減など複数の観点から考えてみます。

問い合わせ先

砂漠化プロジェクト　田中樹
エリアケイパビリティープロジェクト　石川智士

プログラム

1. 13:00 - 13:29

受付・開場

2. 13:29 - 13:30（1分）

開会（船水　尚行、(北海道大学・工学研究院)

3. 13:30 - 13:36（5分）

　挨拶（横田篤、農学研究院長、新学院設置構想委員会・農学系専門委員会（国際食資源学院））

4. 13:35 - 13:50（15分）

趣旨説明（解題）（石川智士、総合地球環境学研究所・准教授）

発表（発表30分、質疑応答10分）

5. 13:50 - 14:30

発表1　ヒンドゥー教における牛糞の儀礼的意味と利用（小磯学、神戸山手大学・現代社会学部・教授）

6. 14:30 - 15:10

発表2　循環社会と糞尿利用（岩渕和則、北海道大学農学研究院・教授）

7. （休憩　15:10 - 15:20）
8. 15:20 - 16:00

発表3　西アフリカ・内陸半乾燥地の地域開発支援に家畜糞を活かす（田中樹、地球研・准教授；宮嵜英寿、地球研・研究員）

9. 16:00 - 16:40

発表4　糞便を工学的に見る（船水尚行，北海道大学工学研究院・教授）

10. （休憩　16:40 - 16:50）
11. 16:50 - 17:20

総合討論

12. 17:20 - 17:30

閉会のことば　（田中樹、地球研・准教授）