地球研オープンハウス2012

地球犬と行く!世界一周の旅 ~アラブなりわいプロジェクト編~

料理中…

料理中…

クスクス

クスクス

地球研メス

なにこれ、おいしい!

クレープ

クレープ

地球研オス

こっちのもおいしいよ!

ナス子ちゃんが食べてるのはクスクスといって、小麦粉からできているんだ。地球犬くんが食べているのは小麦粉をクレープ状にしてトマト味のソースをかけたものだよ。

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地球研メス

どうして私の名前を知ってるの…?

ここでは最近はこういうものをよく食べるけど、昔は小麦粉を練ってお団子にしたものとか、ソルガム(モロコシ)を食べていたんだ。これはここの伝統的な食べもので、小麦のピタパンとバターだよ。他にはヤギの乳を飲んだり、ナツメヤシの実も食べるんだ。

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伝統的に食されていたコムギのピタパンとバター

ナツメヤシとヤギ乳、朝食やおやつに供される

おなかがいっぱいになったら、少しあたりを散歩してみようか?

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地球研メス

わー楽しそう、いきます~。

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