地球犬と行く！世界一周の旅　～水土の知プロジェクト編～

うーん、おいしい！

…そうね、なんだか独特の風味があっておいしいわ。でもこのコーヒー、どこが特別なんですか？

このコーヒーはね、一度ジャコウネコが食べたものなのよ。

えっ！一回食べたって？…意味がよくわからないんですけど。

ジャコウネコが一回豆を食べるんだけど、その糞の中から、豆は未消化で出てくるから、それをきれいに洗浄してよく乾燥させた後、高温で焙煎するんだ。ここではコピ・ルアク（コピ＝コーヒー、ルアク＝ジャコウネコ）と呼ばれていて、世界でもっとも高価なコーヒーとして有名なんだよ。

なんと…

独特の風味があっておいしいだろう？

おいしいけど、なんというか…ええ、おいしいです。

じゃあ一息ついたところで、ここで会ったのも何かの縁、私たちが調査しているところを一緒に見に来てみませんか？

そうですね、旅は道連れ、楽しそうなんでついていきます！

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