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Sustai-N-able Island Day 〜宮古の食と環境をつなぐ〜

日時 2024年2月23日(金・祝)11:00 - 16:00
会場 HOTEL LOCAL BASE イベントスペース(沖縄県宮古島市)
主催 地球研 Sustai-N-ableプロジェクト
共催 一般社団法人 宮古島みらい企画室YUU
参加 入場無料
開催概要 私たちはどのように自然環境と関わり合いながら暮らしてきたのでしょうか?そして、これからどのように暮らしていくのでしょうか?
私たちの生活に欠かせない「食」と環境のつながりを、「窒素」という眼鏡を通して覗いてみましょう。食や環境に向き合うことで、宮古島の未来を考えるきっかけにしてみませんか。

*窒素は、肥料などとして私たちに大きな便益をもたらしてくれる一方で、人の健康や自然生態系を脅かす原因にもなり得る物質です。総合地球環境学研究所Sustai-N-ableプロジェクトでは、
(1)未知が多く残る窒素の動態を解明し、
(2)窒素利用に伴う環境への負荷と影響を定量し、
(3)窒素利用の便益・脅威や対策・行動変容の効果を評価し、
(4)持続可能な窒素利用の実現に向けた将来設計を行っています。
イベント内容 1.「窒素」コーナー
・パネル展示
・窒素フットプリント体験(12:00〜13:00、14:00〜15:00)
・宮古の食事ゆんたく会(13:00〜14:00)
・トークイベント(15:00〜16:00)

2.「宮古」コーナー
・地域の取り組み紹介
・飲食出店、物販
・ワークショップ(ハーブ収穫体験、コンポストづくり、お野菜スタンプ)
お問い合わせ E-mail: rihn.susn[at]chikyu.ac.jp  *[at]を@に変えてお送りください

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