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国際資源管理認証: エコラベルがつなぐグローバルとローカル
エコラベルを知っていますか?水産物や林産物などの自然資源の持続可能な利用を推進するエコラベルを活用する国際資源管理認証の仕組みについて木材、水産資源、養殖水産物、アブラヤシなどの生産、流通、そして消費までのさまざまな過程を詳細に追いながら解説する。
刊行物情報 | 大元 鈴子、佐藤 哲、内藤 大輔 編 発行 東京大学出版会 ,2016年3月 A5・256ページ 価格 4,800円 + 税 ISBN 978-4-13-060314-0 |
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