【研究会】生産者、消費者そして媒介者ーフェアトレードをめぐってー

NPO 法人平和環境もやいネットは、りそなアジア太平洋財団の助成を受け、東チモールのコーヒー栽培支援事業に関わる人を日本に招聘しました。大切に育てたコーヒーを、誰がどのように焙煎し、販売し、飲んでいるのか、自分自身の目で確かめてもらいたいと思ったからです。

第一部では、彼らが短い滞在を終え、何を感じたのか、それをどのように生産の場に活かすのか、報告してもらいます。知産知消。生産者と消費者がお互いのことを知り合うことが大事だと思っています。東チモールの事例を受けて、第二部では、生産地と消費地をつなげることについて議論したいと思います。地球研の未来設計イニシアチブFS『持続可能な食消費を実現するライフワールドの構築』の課題のひとつです。最初の話は吉野慶一さん。証券会社の勤務中、南スラウェシのカカオ栽培農家と出会ったことから、自らチョコレートの生産、販売を始めました。次に、中島佳織さん。国際フェアトレード機構の構成メンバーであるFairtrade Label Japan の理事。認証制度についての話を伺います。そして熊本から、明石祥子さん。消費者の立場からの発言です。2011 年、熊本市はアジアで最初のフェアトレードシティに認定されています。

一緒に、これからのフェアトレード、食そして消費について、考えてみませんか？

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